Sellerie-Apfel-Suppe

Ein sehr einfaches Rezept aus wenigen Zutaten: 300g Stangensellerie 1 kl. Apfel, geschält und in Stücke geschnitten 500ml Gemüsebrühe (Demeter Gemüsebrühepulve aus 100% Gemüse) 1 TL Meersalz Sahne zum verfeinern Zubereitung: Sellerie von Strunk entfernen, waschen und samt Blätter (ausser ein paar für die Garnitur) in die köchelnde Gemüsebrühe geben 30 Minuten gedeckt kochen In den … Sellerie-Apfel-Suppe weiterlesen