Macadamia-Kräuterfrischkäse

Ein sehr feiner Frischkäse, der hauptsächlich aus Macadamianüssen besteht. Ausser ihren herzfreundlichen, ungesättigten Fettsäuren haben Macadamianüsse noch reichlich Magnesium, Phosphor, Kalzium und B-Vitamine für gute Nerven und gesunde Knochen zu bieten. Dazu kommt ein hoher Gehalt an pflanzlichem Eiweiß und an sättigenden Ballaststoffen. Damit startet man also gesund in den Tag. Man sollte nur etwas … Macadamia-Kräuterfrischkäse weiterlesen

Sellerie-Birnen-Suppe für Erwachsene [vegetarisch]

Eigentlich bin ich ein richtiger Soupaddict. Jetzt, wo die Temperaturen sinken, habe ich wieder richtig Lust und Laune darauf. In Suppen kann man zudem auch ganz super Früchte miteinbauen, was auch geschmacklich nochmals eine feine Note zaubert. Bei dieser Suppe ist es aber auch ein wenig der Sherry 😉 Zutaten für 2 Portionen Für die … Sellerie-Birnen-Suppe für Erwachsene [vegetarisch] weiterlesen

Hot’n’Spicy Gemüsesuppe mit marinierter Gurke

Liebe Suppengemeinde, Heute ist wieder mal Suppentag und mein Gemüse will verkocht werden. Gemüse- und Kohlsuppen sind sehr gesund und gut für die Figur. Jetzt noch das ganze auf asiatisch und im Eva Style. Zutaten für 4 Portionen Für die Suppe: 2 grosse Möhren 1 mittelgrosse Knollensellerie 1 mittelgrosse Süsskartoffel 3-4 neue Kartoffeln 1 grosse … Hot’n’Spicy Gemüsesuppe mit marinierter Gurke weiterlesen