Frühstück mal anders: Buchweizen-Dinkel-Kurkuma-Crêpe an gerösteten Sonnenblumenkernen mit Limettenjoghurt gefüllt

Zutaten für 1 Person Für die Crêpe: 25 g Buchweizenmehl 30 g Dinkelmehl Ca 1 dl Milch Ca. 0,5 dl Wasser 1 Ei 1 EL Olivenöl 1 Prise Salz Ahornsiurp 1 EL Sonnenblumenkerne 1/2 EL Sesamöl Für die Füllung: 1 Becher griechischer Joghurt Saft von 1/2 Limette Zubereitung Die halbe Limette auf dem Yoghurt auspressen … Frühstück mal anders: Buchweizen-Dinkel-Kurkuma-Crêpe an gerösteten Sonnenblumenkernen mit Limettenjoghurt gefüllt weiterlesen

Spirulina-Shake

Diesen "Mikroalgen"-Shake, den ich heut mit zum Brunch dazuhatte, will ich Euch nicht vorenthalten. Das Spirulina ist proteinreich und soll uns vor vor Krebs, Viren und Allergien schützen, sowie den Cholesterinwert senken. Wie auch immer, es macht auf jeden Fall eine coole  blaugrüne Farbe in Smoothies, Bowls, Pfannkuchen usw. Zutaten in den Mixer geben: 1 … Spirulina-Shake weiterlesen