Asiatische Meat Balls an marinierter Gurke mit Ghee-Bratkartoffeln

Fleischbällchen und Bratkartoffeln im Asia Style - mal was anderes als mit Tomatensauce und Spaghetti. Die Idee kam mir so ganz spontan und wurde sofort umgesetzt. Das Kelani Masala Curry von Saliya's Shop und der Ingwer harmonieren perfekt mit dem Hackfleisch. Und die Ghee-Bratkartoffeln mit einem leichten Tandoori-Einschlag geben Energie! Natürlich glutenfrei. Zutaten für2-4 Personen … Asiatische Meat Balls an marinierter Gurke mit Ghee-Bratkartoffeln weiterlesen

Geröstete Süsskartoffel-Paprika-Suppe mit Masala-Zwiebeln [vegetarisch]

Liebe Suppenjunkies, Mit Saliya's Gewürzen zu kochen, macht immer wieder Spass, so intensiv duften die Aromen! Die Kelani-Masala-Zwiebeln in ayurvedischem Ghee geröstet harmonieren super zu dieser farbigen und sehr leckeren Süsskartoffel-Paprika-Suppe. Zutaten für 2 Portionen Für die Suppe: 1 gelbe Papika, kleingeschnitten 1 rote Paprika, kleingeschnitten 2 mittelgrosse längliche Süsskartoffeln, in kleine Scheiben geschnitten Etwas … Geröstete Süsskartoffel-Paprika-Suppe mit Masala-Zwiebeln [vegetarisch] weiterlesen

Hot’n’Spicy Gemüsesuppe mit marinierter Gurke

Liebe Suppengemeinde, Heute ist wieder mal Suppentag und mein Gemüse will verkocht werden. Gemüse- und Kohlsuppen sind sehr gesund und gut für die Figur. Jetzt noch das ganze auf asiatisch und im Eva Style. Zutaten für 4 Portionen Für die Suppe: 2 grosse Möhren 1 mittelgrosse Knollensellerie 1 mittelgrosse Süsskartoffel 3-4 neue Kartoffeln 1 grosse … Hot’n’Spicy Gemüsesuppe mit marinierter Gurke weiterlesen